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女生白白嫩嫩的大馒头怎么做
1、大约需要40分钟左右，会看见馒头比之前大了一些，就证明醒好了。蒸 放凉水，上笼屉，大火把水烧开之后，将馒头放入，继续大火。待看见锅外冒热气之后，改成小火，并计时15分钟，如果馒头个头太大，可以蒸20分钟。时间到了后关火，闷5分钟左右，再起锅。一锅白白胖胖的大馒头就做好了。
2、蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵。
3、说起蒸馒头，蒸不好的人始终比较头疼，就像我妈，蒸了一辈子馒头了，还总是蒸不好，馒头看似简单，若想蒸出白白嫩嫩的，蓬松暄软的馒头，确实需要一点技巧的。
4、食材：面粉两碗、酵母半汤匙。先把所需要的材料准备好，找一个可以和面的面盆，再取两碗面粉放入面盆里（平时吃饭用的碗）。面粉要用好一点的，这样做出来的馒头，才能白白的好看又好吃。把准备好的酵母，撒在面粉里面（小汤勺放半勺就行了，面粉多的话就要多放一点。
5、天热发酵快，揉面必须要快，如果速度慢，前后差距就会大，面团发酵时间过长，还会发酸哦201003，白白胖胖的大馒头，真的是用汗水换来的收获。小贴士 方子我基本写的比较详细了，但还是要再啰嗦几句。
